ペペさん家にホームステイしてカスタネットの起源歴史の講義やレッスンを受けました。ペペさんは、弟ホアンさんと2人でカスタヌエラデルスールを立ち上げた。父が立ち上げたフィリグラーナというカスタネット工房か…
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ある朝の風景。朝食の準備をするぺぺさんと奥様のエスペランサ。一番早く起きて朝ご飯の準備をして、家族を起こすのがぺぺさんの日課だそうです。昼食と夜食、コーヒータイム準備はエスペランサがメインです。休暇…
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休日の朝はいつもチュロスを作るのだそうです。つくり方教、チュロスの形に絞るグッズもいただいてきました!!
日本では材料が完璧にそろわないですが、近いものがつくれました!!
チュロスという教室名に…
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THE ひまわり。スペインらしい風景です。セビージャからブルゴスへ行く途中の風景。ひまわりの種は生でも食べられました。
白ワインの地域。エクストゥラマドゥーラの白ぶどう、濃厚で美味しかったです。ドゥエ…
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ブルゴスのペドロッサというワイン工房の畑にて。
赤ワインが有名な地域です。
宝石のような実。
指でこすると艶が出るのが良いブドウなのだそうです。
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ペドロッサのオーナーと、親族友人の皆様と楽しい時間を過ごしました。昼食に工房のお庭で赤ワインを飲んで、食後の「カフェー」は移動して白ワイン。セビリアよりも、こちらの北部の方のほうが飲兵衛のようです。…
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ヘミングウェイも愛したという子羊料理。300年も続いているブルゴスの有名店です。この店にはペドロッサのワインが置いてありました。
店の外は町を一望できるバルコニーがありました。
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ブルゴスのアランダ、という町のバルの地下深くにワイン倉庫の博物館のようなものがありました。
この町も、みんなワインを何杯も飲んでます。すごいです。嬉しいです☆
とあるバルの娘さん。おじさんが有…
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アランダの町。すっかり好きになりました。生ハムのアバニコ!?これでグアヒーラ踊ってみたい。スペインの香りを振り撒けること間違いないでしょう。
町に芸術家のオブジェが沢山あって素敵でした。
ブルゴ…
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