2011年4月セビリア滞在

4月30日深夜、春祭り会場の一角で「生ハム祭り」の催しがあり、招待いただきました。

恒例のフェリア（春祭り）は、今年は5月2日スタートとのことでした。会場は、夜遅くまで祭りの準備で、深夜にもかかわらず、いくつかのカセタ（テント）に灯りが点っていました。

生ハム祭りは、フェリアのプレセンテーション的なもので、当フェリアで売り出す生ハムを無料で振舞うものでした。

10人くらいのハム切り名人が、それぞれ最上級のハムを持ち寄り、関係者に味わってもらう祭りです。

私は、今年のフェリアにぎりぎり参加できると思い、張り切って浴衣を持っていきました。フェリア本番がセビリアを発つ日に始まることを知ったときは「ガーーーン」とショックでしたが、このハム祭りで踊ることができました。



会場入り口には酒を注ぐ名人（ベネシアンドール）の姿も！！



生ハムは、焼肉の切り身くらいの大きさにカットされたものが多数ありました。

贅沢というかおおざっぱというか、、、んふっ♪でしたが。



みなさん、ひたすら懸命に切っていらっしゃいました。